十割蕎麦の新しい食べ方を提案した新スタイル「まぜ蕎麦」を季節限定で販売いたします！
国産のそば粉を使った十割蕎麦にソースや具材をまぜ合わせた「まぜ蕎麦」。
今回は十割蕎麦にイタリアンの味を掛け合わせた「冷製ペスカトーレ」と「冷製ジェノベーゼ」をご用意いたします。
冷たいお蕎麦で暑い夏もさっぱりとお召し上がりいただけます。
ぜひ、ご賞味くださいませ。
【提供開始日】2023年5月11日(木)～ 季節限定
冷製ペスカトーレ【季節限定】
価格：800円(税込)
十割そばに合うオリジナルトマトソースを開発しました。
いか、えび、あさりの磯の風味とともにグッドバランス。
ブラックオリーブの食感やアンチョビの香りで、ますますイタリアンな一皿に。最後までもちもちです。
冷製ジェノベーゼ 【季節限定】
価格：800円(税込)
バジルを挽くところから手づくり。
エキストラバージンオリーブオイルと松の実、
パルミジャーノチーズをあわせたジェノベーゼソースに、トマト、生ハムを入れました。
ジェノベーゼソースが十割そばに絡んで、深いコクのある味わい。