8月1日(土)より、ご好評いただいている「さばごはん」に加え、「しゃけマヨごはん」と「10そば一番だしのふりかけごはん」が新たに仲間入りします。
おそばと一緒に楽しめる、こだわりのごはんメニューをぜひお召し上がりください。
■しゃけマヨごはん
ほぐした鮭に、たまねぎ、大葉、ごまを合わせ、マヨネーズでまろやかに仕上げました。
鮭のほどよい塩味とコクが調和した、ごはんがすすむ味わいです。
■10そば一番だしのふりかけごはん
10そばで使用している、利尻昆布やかつお節、宗田節、さば節から毎日丁寧にひいた一番だし。
そのだしをとった後のだしがらには、カルシウムやたんぱく質などの栄養が豊富に残っています。
そんなだしがらを、醤油や砂糖で甘辛く、ふんわりと炊き上げて自家製ふりかけに生まれ変わらせました。
だしの旨みが詰まった、風味豊かな味わいです。
■さばごはん
ほぐした塩さばや大葉、たまねぎ、しょうがをマヨネーズなどであえました。
大葉やしょうがが効いた、さっぱりとした味わいです。